羊筋怎么做好吃

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羊筋怎么做好吃

用料：羊拐筋4斤、香菜1小把、大葱2段、姜10片、蒜5瓣、老干妈半瓶、生抽1勺、蚝油1勺、小米椒6个、花椒30粒、盐适量、味极鲜酱油1勺、海天黄豆酱30g。

1、羊拐筋加料酒焯水，清理干净待用。

羊筋怎么做好吃第2张

2、调料下锅煸炒出香味。

羊筋怎么做好吃第3张

3、加入老干妈和味极鲜。

羊筋怎么做好吃第4张

4、加入热水，再放入黄豆酱和老抽。

羊筋怎么做好吃第5张

5、放入准备好的羊拐筋和盐。

羊筋怎么做好吃第6张

6、加盖中火纯制一小时。

羊筋怎么做好吃第7张

7、一小时后再加热水，放入蚝油，再加盖小炖制半小时。

羊筋怎么做好吃第8张

8、半小时后关火，美味成熟。

羊筋怎么做好吃第9张

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