牛板筋怎么做最好吃
来源:趣知咖 本文已影响7.39K人
来源:趣知咖 本文已影响7.39K人
1、准备材料:牛板筋、料酒、香叶、八角、桂皮、辣椒粉、盐、洋葱、葱结、白芝麻和姜块。
2、先用刀把牛筋上的那层牛油刮掉,然后将牛筋切成三四厘米的方块。
3、锅里放上适量凉水,倒入牛板筋,再加一碗料酒,小火煮开后出锅,这样牛筋的腥味就去干净了。
4、在高压锅里加入1斤牛板筋、1个葱结、1个姜块、2颗八角、2块桂皮、3片香叶,再放3勺盐和没过食材的水,开火压30分钟,牛板筋就会软烂入味。
5、接下来卢调制一个秘制辣油,这是牛板筋好吃的关键。
6、先开火热锅,锅热干后倒入半斤食用油。
7、油烧至微微冒烟时即6成热,加入半斤洋葱丝爆香。
8、然后把香叶、八角、桂皮和姜片放进去,小火炸香。
9、当洋葱炸至微微发黄时,放入辣椒粉,再炸1分钟,最后把渣滤掉,秘制辣油就做好了。
10、把做好的秘制辣油淋在牛板筋上,再撒一些芝麻,香辣美味的牛板筋就做好了。
牛筋肉怎么样烧才好吃
熟的牛蹄筋怎么炒好吃
牛筋面怎么炒好吃
牛板筋炖土豆的做法
牛蹄筋怎么做好吃
麻得跳牛蛙怎么做最好吃
雪花牛肉怎么做最好吃
澳洲牛板腱一般怎么做好吃
红烧牛板筋的家常做法
吃牛筋好还是吃牛肉好
牛筋怎么煮好吃
番茄炖牛筋的做法 番茄炖牛筋怎么做好吃
酱牛肉怎么做最好吃
最好吃的牛肉火锅怎样做
牛肉汤怎样做最好吃
牛筋的做法 牛筋怎么做好吃
牛板筋怎么吃 牛板筋怎样做好吃
最好吃的澳洲牛仔骨怎么做
牛板筋秘制酱怎么做谢谢
牛筋怎么炒好吃又简单
牛板筋怎么煮烂,煮牛板筋的技巧
牛骨髓汤怎么做最好吃
牛筋怎么炖好吃又软
土豆烧牛肉怎么做最好吃
牛津怎么做最好吃
吃牛鞭怎么做最好