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材料:面筋2根、韭菜50g、油适量、盐适量、蚝油适量、蒜瓣适量、酱油适量。
韭菜炒面筋的做法如下:
1、所有材料洗净备用;
2、锅里放水烧开,下面筋焯1分钟;
3、把焯好的面筋切片,韭菜切成长段;
4、锅里放油煸香蒜瓣,下面筋翻炒片刻;
5、放入适量的蚝油炒均;
6、再放入少量酱油翻炒均匀;
7、倒入韭菜炒软;
8、最后放入适量盐炒均即可。
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