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主料:白莲藕1个。
辅料:花椒10克,生姜20克。
做法:
1、把藕片切薄,放入清水,清洗干净,把油锅烧热。
2、放入藕片炒两到三分钟,放入花椒、生姜、爆炒三分钟左右。
3、加入作料搅拌,加入少量水,盖上锅盖焖二分钟即可。
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