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虾水开了煮一般需要煮5分钟左右,虾不适合煮太久,煮久了容易煮烂,就失去了弹牙的口感了。虾肉中的营养成分比较高,肉质细嫩,容易消化和吸收,特别适合老人和小朋友食用。营养不良、气血不足、体质虚弱的人群都非常适合。
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