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煮鸡蛋水开煮3分钟即可。这时的鸡蛋呈溏心状,营养成分最高最利于人体吸收。煮鸡蛋,是鸡蛋最常见的吃法之一,是将鸡蛋放入水中煮熟而成。煮鸡蛋营养丰富,营养吸收率高,也正因此,在能给人体提供丰富、优质的营养的同时,过多使用则不利于健康。
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