梅柳肉在猪的哪个部位

来源:趣知咖  本文已影响2.89W人 

梅柳肉在猪的哪个部位

梅柳肉是猪柳最中间的部份,具体是猪的肩膀至后腿上方,这个部位的肉脂肪含量比较少,肉质十分松软细嫩,无论是炒菜,还是煮汤,都非常适宜。常见的糖醋里脊,京酱肉丝等菜肴都是选用梅柳肉制作而成。

相关内容

热门精选