烤蚬子怎么烤

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烤蚬子怎么烤

烤箱烤蚬子做法如下:

1、备齐食材蚬子300克,葱20克,香菜20克,葡萄酒30毫升,蒜蓉辣酱50克,黄油15克,酱油10毫升;

2、把买回来的蚬子用盐水泡上,吐尽泥巴;

3、将葱和香菜切沫备用;

4、在蒜蓉辣酱内加少许酱油和香菜沫,葱沫;

5、将吐好泥的蚬子扒开;

6、在扒开的蚬子上先刷葡萄酒,再刷辣酱,最后刷黄油;

7、放入烤箱中层,上下火200度烤10分钟即可。

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