黄瓜鸡蛋饼怎么做好吃又简单
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1、黄瓜洗净切丝,葱切末,鸡蛋打入碗中搅散。
2、放入切好的黄瓜和葱末,放入面粉,撒盐,搅拌均匀。
3、平底锅烧热,倒油,倒入面糊,摇动锅,将饼摊平。
4、煎至两面金黄,出锅,切块即可。
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。黄瓜中的硅可使头发更顺,指甲更亮更结实。新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢,扩张皮肤的毛细血管,促进血液循环,增强皮肤的氧化还原作用,因此黄瓜具有美容的效果。同时,黄瓜含有丰富的维生素,能够为皮肤提供充足的养分,有效对抗皮肤衰老。鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和高生物价值的蛋白质,是人类常食用的食品之一。
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