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春节吃饺子的象征是家庭美满团圆,吉祥如意,招财进宝。春节吃饺子象征的是家庭和睦美满,吉祥如意。因为腊月三十夜的23时至新年正月初一的1时,正好交子时,取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,象征着“喜庆团圆”和“吉祥如意”。而且人们期望把过去一年所发生的不如意的烦恼事,像吃饺子那样一块吃掉,祈求新的一年吉祥如意。饺子成为春节吉祥物,还因为其形状像银元宝,春节吃饺子有象征“新年大发财,元宝滚滚来”之意,寄托着人们“招财进宝”的美好愿望。
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