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在除夕夜包饺子,一般还要将大年初一早晨的饺子包出来。饺子包好后,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”意,“子”为“子时”,"交”与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。春节吃饺子的时候。碗和筷子不能掉在地上,如果要是碎的话就会必须说“碎碎平安”。这是从古代就传下来的一种习俗。并且春节吃饺子的当天,在古代的时候人们为了祈求来年财运滚滚。就把铜钱包在饺子里边,如果谁吃到的话,这就预示着他这个人来年就会发大财。
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