四川人的生活习惯都有哪些呀
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1、川西民俗婚礼,杀鸡跨红。迎亲队伍到新郎家里,男方一厨师当场杀一只大红鸡公,让鸡血围花轿流一圈,这就叫做“撵煞”,寓意今后这对夫妻的日子就会过得红红火火、安安全全。接着由伴娘撩开轿帘,新郎新娘披上一道朱红丝巾,然后进屋拜堂。 新娘跨入新郎家的大门,就看见堂屋大门坎里面挂上的一条红布,新媳妇过门成亲时必须要跨过大门门坎,这就叫做“跨红”。按照习俗,新娘跨步进去。“
2、眉山乡间风俗 。婚礼分两天举行,婚礼一般在第一天晚上开始举行,头天晚上称"夜阳",在堂屋"跨红",第二天称"正阳",迎娶新娘。
3、滤米饭。汉族人饮食习俗。流行于四川各地。将米淘洗后放入锅中,加水煮至半熟,连汤舀入筲箕中过滤。将半熟的米饭倒入铁锅中,加少许水。以微火慢慢烘熟。或将半熟的米饭倒入木甑中上盖,放入铁锅中加水蒸熟。
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