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淡菜煮10分钟左右可以熟。焯淡菜的话一般只需要焯烫至开口,一般在3分钟左右,但是淡菜凉水下锅至煮熟的话,需要煮大约10分钟左右才可以煮熟,具体的时间还是看淡菜的大小,一些淡菜的个头很大,煮至时间也需要延长。
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