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荔枝在常温下容易变质。新鲜的荔枝可以放入水中保存,也可以放入冰在里面冷却,这样能保存时间长一些,但也不超过3天。也可以取下水果的花样,用干燥的报纸捆上20个,放入冰箱的冷藏层。
荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。因性热,多食易上火。荔枝木材坚实,纹理雅致,耐腐,历来为上等名材。
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