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需要15至20天。腌咸鸭蛋的做法:
主料:鸭蛋25至30个。
配料:盐1000克、黄土若干。
步骤:
1、将鸭蛋冲洗干净,放在通风处晾干表面的水分;
2、在黄土中加入适量的水,混合均匀;
3、把盐放入和好的黄土里面,搅拌均匀;
4、 把鸭蛋逐个放在和好的黄土里滚一遍后放到腌蛋的容器里;
5、把剩下的黄土浇到容器里;
6、静待15至20天即可。
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