锅为什么擦不完的黑
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因为不锈钢用普通办法清洁后,表面一些与水发生变化的物质并没有被洗掉,因此表面会有黑的东西。锅边因为温度不够高,所以生成的物质不多,一般的清洗能够洗掉,所以锅边不黑。用牙膏即可清洗干净。
锅:
锅是一种炊事用具,可用于对食物进行烹、煮、煎、炸、炒等多种熟制工作。锅的使用历史悠久,是中国人烹饪中必不可少的一种工具,可以补充人体中微量的铁元素。清代康定边茶贸易,及其衍生出的锅庄,使得康定在如下三个面向符合波兰尼的贸易港概念特征 [1] :第一,边茶贸易是晚期帝国管理和保护下的汉藏共同体之间的外部贸易;第二,中央王朝实施的土司制度奠定了康定的准中立性特征;第三,锅庄贸易延续并强化了共同体间的接触禁忌。
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