生活中常见的加工食品有哪些
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1、罐头食品:如水果罐头、蔬菜罐头、肉类罐头等。
2、脱水干制食品:如蔬菜干、水果干、方便面等。
3、冷冻食品或冻制食品:如冷冻水饺、冷冻肉类、冷冻包子等。
4、冷冻脱水食品:如干果、蔬菜、压缩饼干等。
5、腌制食品:如咸鸭蛋、腊肉、酱牛肉等。
6、烟熏食品:如烟熏腊肉、烟熏红肠等。
食品加工,是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工,以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动,以及薯类,脱水蔬菜加工,蔬菜罐头加工,是广义农产品加工业的一种类型。主要分类有制品加工、调味品加工、水果制品加工、酒类加工、淀粉及其制品加工、膨化食品加工、糖果制品加工、饮料加工、休闲小食品、水产品加工、禽蛋制品加工、面制品加工、乳制品加工、豆制品加工、米制品加工、薯制品加工、蔬菜制品加工、脱水蔬菜加工,禽肉类制品加工,食用油加工业,畜肉类制品加工。
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