保鲜膜可以放进微波炉吗
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通常保鲜膜是不能放进微波炉加热,只有微波炉专用保鲜膜才能进微波炉。PVDC(聚偏二氯乙烯)保鲜膜主要用于一些熟食、火腿等产品的包装。使用性能佳,各种场合都能用,但价格更贵。可耐受140~180℃的高温,标注可微波加热的保鲜膜其一,但不要进高温烤箱。PMP(聚甲基戊烯)保鲜膜与PVDC(聚偏二氯乙烯)保鲜膜功能相似,耐受180℃高温,可用于微波加热。
市场上有专用的微波炉保鲜膜,既可用于冰箱保鲜,也可用于微波炉。这种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。
但目前市场上出售的保鲜膜在安全性上大多含糊其辞,材料和类型鱼龙混杂,一般消费者往往难以辨认其安全与否,这就给保鲜膜的安全性大大地打了折扣。专家建议保鲜膜最好不要和食物一起进微波炉加热。
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