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油橄不是橄榄。
1、产地不同:油橄榄原产于中东叙利亚地区其栽培已有4000多年的历史。主要生产国为西班牙、意大利和希腊、法国。橄榄,也称为青橄榄、青果,主要品种有白榄和乌榄两种。
2、食用方法不同:青橄榄可直接食用。刚入口时有些涩味,过后便有清香余味,令人回味无穷。油橄榄通常会被压榨成橄榄油,日常生活中常能够见到。
3、价值不同:青橄榄可制作蜜饯。生活中常见到棕色的甘草橄榄、深棕的盐津橄榄等。还可制成佐粥的小菜。油橄榄的油被广泛用于制药、美食、日化等行业。
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