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1、用清水冲:稍微用清水冲一下,将其表面的酸性成分去除一部分,就能减轻其酸味。
2、加冰糖或蜂蜜:可以加入适量的冰糖或是蜂蜜,然后再重新腌制一会即可。
柠檬鸡爪怎么做不苦:
1、去掉柠檬籽:柠檬籽是柠檬中味道最苦的部分,建议在做柠檬鸡爪时先将柠檬籽给去掉然后再进行腌制,这样做出来的柠檬鸡爪就不会那么苦了。
2、选择新鲜食材:为了健康和成品口感考虑,做柠檬鸡爪时一定要使用新鲜的食材,这样做出来的柠檬鸡爪会更加的卫生健康,且口感也会更好。
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