面坨了怎么办怎么处理

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面坨了怎么办怎么处理

面坨了可过凉水做成炒面条,共分为3步,需准备的食材有面条、鸡蛋、油、黄瓜、胡萝卜、卤猪肉、盐、老抽、辣椒油。以下是用坨了的面制作炒面条的详细步骤:

操作/步骤

1、处理配菜

面坨了怎么办怎么处理 第2张

黄瓜、胡萝卜洗净擦丝,将面条过凉水,捞出沥干。

2、将配菜炒熟

面坨了怎么办怎么处理 第3张

鸡蛋打散,下锅炒熟盛出,再下入黄瓜丝、胡萝卜丝炒至断生。

3、加调料出锅

面坨了怎么办怎么处理 第4张

加入卤猪肉、面条、老抽、盐、辣椒油炒匀即可出锅。

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