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广西种穿心莲一亩产量约有3000斤,需要50到60天的生长期。
穿心莲,喜凉爽温和气候,生长发育的适宜温度为15到25摄氏度,适合播种在南方温暖的地区,一年四季均可播种,在北方冬季室外不宜播种,在北京、上海、杭州、成都、济南、河南等地均有少量栽培,各地也没有大量食用习惯,仍列为稀特蔬菜,主要食用地区是广东、香港等南方地区。
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