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主料:
米饭2碗、芋头2个、胡萝卜1个、火腿肠2小条、猪肉1小块、葱2根。
辅料:盐1小勺、酱油5ml。
做法:
1、芋头洗净切条,胡萝卜洗净切丁,火腿肠切丁,猪肉切丝,葱切末;
2、 炒锅内放油烧热,放腌制好的肉丝、火腿肠炒,盛出备用;
3、放胡萝卜炒,盛出备用,再放芋头炒;
4、 将炒好的配菜倒入锅中,加入米饭不断翻炒,待米饭炒匀,再加入葱末、酱油一起翻炒拌匀即可。
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