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西红柿蛋汤做法:
1、主料:西红柿若干个,鸡蛋;
2、步骤:西红柿去皮切片备用,鸡蛋打散备用, 起油锅,葱花爆香,放入西红柿翻炒,尽量把西红柿炒成糊状,倒入适量开水,放入适量盐,煮开后加入适量水淀粉,开锅煮5分钟后围着锅边撒入鸡蛋,等鸡蛋结花后关火即可食用。
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