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1、松茸的功效:松茸具有补肾壮阳、美容养颜,抗衰老、提高免疫力、抗癌作用、预防高血压、动脉粥样硬化、治疗糖尿病、脑血栓、保肝护肝、益肠胃、理气、强身、化痰驱虫等功效。
2、松茸的禁忌:松茸不可以和高脂,高钙,软甲壳食物一起食用。烹饪松茸,切忌不可以放酱油,会影响食用口感。
3、松茸的吃法也是比较多的,但是用松茸炖汤是最好的吃法,可以保留营养的完整性,做法有松茸炖土鸡、松茸炖乳鸽等。除此之外,用来搭配菜品口感也很不错,常见的有松茸扣鲍鱼、松茸扣海参、松茸扣鹅掌等,都是非常不错的做法。
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