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冬瓜籽能够炒着吃:
1、冬瓜籽是一味中药,能润肺,化痰,消痈,利水,益气,美容。
2、可以炒着吃,只是因为香味不如南瓜籽、西瓜籽、葵瓜子;再者冬瓜子产量较小,估计一个几十斤重的冬瓜也产不了二斤冬瓜子,另外,冬瓜子饱满的时候,冬瓜的果肉就因太老而不能吃了,可谓得不偿失啊。所以,人们一般不炒冬瓜子吃。
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