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原料:三文鱼400克,姜适量,葱适量,蒜适量,红葱头适量,盐适量,黑椒粉适量,白葡萄酒适量。
做法:
1、将三文鱼切成块,用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒腌制一下;
2、在锅中加入适量的油,加热,猛火将鱼煎一下,然后中小火将鱼煎熟;
3、在鱼熟后,可放入葱花香菜调色,盛入碗中即可。
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