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鸡翘就是鸡尾凸出来的地方,俗称鸡屁股。鸡翘是有害的,因为鸡臀是鸡身上淋巴最为集中的地方,小突尖底下有一个特别的组织叫腔上囊,这是左右对称的两块淡黄色的淋巴腺体。
鸡翘含有大量的巨噬细胞,鸡吃了一些污染毒物,例如杀虫剂杀死的虫体、散落在马路上粮食污染沥青或车辆废弃中之致癌物质或饲料内有致癌物质,经消化吸收以后,被巨噬细胞吞噬送到囊内储存。鸡翘即肛门上方的三角状肥肉块,有“吃鸡屁股会生癌”一说,且流传颇广;因此,多数人为安全起见,割下鸡屁股扔掉。
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