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食材:象拔蚌300克,海鲜少许,油适量,盐适量,料酒少许,生姜适量,胡萝卜,木耳,月桂适量。
方法步骤:
1、生姜切片,胡萝卜切片,大蒜去皮待用。
2、象拔蚌和海鲜入锅,放入水和姜,烧开后去浮沫,然后放入胡萝卜和蒜。
3、加入适量的料酒,加入盐和白糖,月桂叶,盖盖后煮上汽后煮20分钟即可。
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