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成熟的红毛丹味道酸甜可口,而一些还未成熟的红毛丹,味道会非常酸,红毛丹中含有不少的有机酸,口感会比较酸也属于正常现象,若是没有出现变质情况,是可以放心食用的。
红毛丹是产自热带的一种水果,如果很酸,可以做成蜜饯,或者煮糖水食用,其中煮糖水的做法很简单,将红毛丹剥皮去核之后,倒入锅中,加入糖分,小火熬制即可。
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