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1、先把白粥煮好,备用。
2、蒜拍碎,空心菜洗好,然后空心菜梗切碎,锅里放少量油,转动锅,让锅底均匀沾上油。
3、把蒜米放进锅里,放盐,放空心菜梗炒一下至软,再放进白粥。
4、用少量冷水兑开淀粉,把水淀粉倒进粥里,沸腾后盛起即可。
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