咖喱焖鸡是哪个地方的菜
来源:趣知咖 本文已影响1.31W人
来源:趣知咖 本文已影响1.31W人
咖喱焖鸡是一道广东省的传统佳肴。属于粤菜系家常菜,用料简单,便于烹制,做得好颇有风味,为家庭所常用。其色微黄,鲜明油亮,味鲜美而带辛香。
制作主料:鸡肉,土豆
辅料:淀粉,蚕豆,洋葱
调料:盐,白砂糖,咖喱,味精,大蒜,香油,姜,料酒,辣椒(红、尖、干),花生油
咖喱焖鸡的制作步骤:
1、将鸡块洗干净,控去水分,用湿淀粉拌匀;
2、土豆削皮,切成滚刀块,用清水泡1 小时,控去水分;
3、炒锅用旺火烧热,下入花生油,六成热时放入土豆炸熟,再下鸡块过油至半熟,倾入笊篱沥油;
4、锅留底油少许,将蒜泥、辣椒末、洋葱末、姜末爆香,放油咖喱、鸡块、土豆,溅料酒,加汤水、盐、味精、白糖,盖盖焖熟鸡块;
5、再用湿淀粉勾芡,加芝麻油、包尾油炒匀上盘即成。
黄焖鸡是什么地方的美食
咖喱饭怎么做我有咖喱块
日本咖喱和印度咖喱的区别
咖喱焖鸡块的做法 咖喱焖鸡块怎么做
咖喱焖鸡是什么地方的菜
从超市买来的咖喱怎么做咖喱饭呢
咖喱薯仔焖鸡怎么做 咖喱薯仔焖鸡的做法
咖喱咖喱香蕉木瓜什么歌名
用咖喱粉怎样做咖喱牛肉饭
用咖喱粉怎么做土豆咖喱牛肉
咖喱焖面家常做法
咖喱鸡肉 咖喱鸡肉做法
煮咖喱西兰花什么时候放咖喱
咖喱是哪个国家的
如何自制咖喱酱或咖喱块
咖喱土豆焖饭怎么做
椒麻鸡是哪个地方的菜怎么做
黄油咖喱鸡的制作方法
焖大虾是什么地方的菜
椰汁咖喱焖大虾的做法
黄焖鸡是哪个地方的菜 黄焖鸡是哪个地方的菜系
绿咖喱是比黄咖喱贵一些吗
46克咖喱粉做咖喱饭用多少水
日本咖喱饭和泰国咖喱有什么区别
土豆咖喱鸡块的做法咖喱饭的做法
棒棒鸡是哪个地方的菜