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1、用手触摸柠檬表皮,若柠檬表皮的触感光滑则表明柠檬为优质柠檬,柠檬保存完好,没有变质,若柠檬表皮坚硬而粗糙,则柠檬可能变质。
2、用眼睛观察,观察柠檬的果蒂,如果蒂的下方呈现绿色,则表示柠檬很新鲜,若蒂的下方为黑色,则柠檬可能变质。
3、用手托住柠檬,感受柠檬的重量,比较重的柠檬说明为鲜柠檬,柠檬没有变质。
4、鼻子闻柠檬的气味,芳香浓郁的柠檬说明此柠檬十分新鲜,反之,则可能已变质。
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