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红茶有小种红茶,如:正山小种、烟小种;工夫红茶,如:滇红、祁红、川红、闽红;红碎茶,如:叶茶、碎茶、片茶、末茶。红茶本身醇美的香气和味道。我们国内生产最多的红茶品种是工夫红茶。正山小种红茶是世界上最早出现的红茶,属于小种红茶。最初的原产是在武夷山市星村镇桐木村,故又称“桐木关小种”,小种指其稀少而珍贵。
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